วันนี้ ปัญหาใหญ่ของเราคือขยะล้นโลก และต้นเหตุของปัญหาส่วนใหญ่เกิดจากขยะเศษอาหาร ในขณะที่คนจำนวนมาก ไม่มีจะกิน แต่ขยะอาหารกลับกลายเป็นปัญหาใหญ่ เราได้รู้จักและร่วมงานกับมูลนิธิเอสเอโอส มาเป็นเวลา 2 ปีกว่า เราเห็นในความตั้งใจจริงของทีมงานในการทำงาน ในการเปลี่ยนอาหารส่วนเกินเป็นมื้ออาหารคุณภาพให้ชุมชน เราเชื่อว่าพลังของคนกลุ่มนี้ จะสามารถขยายผลไปได้อีก เราจึงสนับสนุนการสร้างเครื่องมือในการทำงาน ภายใต้ชื่อ Cloud Food Bank เราเชื่อว่า Cloud Food Bank จะเป็นเครื่องมือสำคัญ ที่ทำให้การทำงานของมูลนิธิรักษ์อาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น สามารถขยายความช่วยเหลือ ต่อยอดการสร้างพันธมิตร และช่วยลดปัญหาขยะเศษอาหารส่วนเกินได้อย่างยั่งยืน

มูลนิธิเอสโอเอส คือหนึ่งใน partner หลักของ MK Group ที่เข้ามามีส่วนช่วยจัดการอาหารส่วนเกิน และนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อสังคม ช่วยส่งต่อมื้ออาหารที่ดีให้กับผู้ที่ได้รับ เช่น ผักชนิดต่างๆ ที่ถูกคัดออกในขั้นตอนการตัดแต่ง แต่ยังมีคุณภาพดี สามารถส่งต่อคุณค่าเป็นวัตถุดิบอาหารไฟเบอร์สูงต่อไปได้ ซึ่งเราเองมองเห็นถึงภารกิจและความมุ่งมั่นของ มูลนิธิเอสโอเอสที่มีการบริหารจัดการที่เป็นระบบ รวดเร็ว สามารถติดต่อประสานได้สะดวก มีการนำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้ ตลอดจนสามารถตรวจสอบการทำงานตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนการได้ ซึ่งทาง MK Group ไว้ใจในเรื่องการจัดการอาหารส่วนเกินนี้ ว่าจะถูกนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพและเกิดประโยชน์สูงสุด

แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ภูมิใจที่ได้ร่วมงานกับ มูลนิธิสโกลาร์ส ออฟซัสทีแนนซ์ (The Scholars of Sustenance Foundation Thailand) มูลนิธิซึ่งผลักดันการเปลี่ยนแปลงด้านการจัดอาหารและขจัดความหิวโหยในประเทศไทย และมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนความตั้งใจขององ์กรในการลดขยะอาหารให้เป็นศูนย์ของเรา การเป็นพันธมิตรระหว่างเราและ SOS ประเทศไทย ไม่เพียงได้ช่วยลดความหิวโหยเท่านั้น แต่ยังช่วยลดปริมาณขยะอาหารที่ถูกส่งไปทิ้ง ซึ่งก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และช่วยต่อสู้กับการปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ โดยการทำให้เพื่อนร่วมงานของเราได้คิดถึงทุกสิ่งที่ทำทุกวัน และกระบวนการในการทำงาน นอกจากนี้ เรายังสนับสนุนวิถีชีวิตการดำเนินงานที่มีความยั่งยืน และมีความรับผิดชอบมากขึ้น